Aperitivo de garbanzos tostados

Volvemos con otro aperitivo. Parece que le hemos cogido el gusto o, simplemente, nuestro subconsciente nos traiciona y piensa en lo que más nos gusta llegando el buen tiempo, la cervecita con los amigos.

Receta muy saludable para ser un snack. Garbanzos en conserva especiados y al horno. Muy fácil y sencilla para acompañar nuestra cerveza o refresco favorito.

El aperitivo se suele tomar antes del almuerzo o de la cena ya que es una comida ligera para abrir el apetito. Hay lugares donde solo lo preparan para días festivos pero, en países como España, Francia, Italia o Portugal lo hacen extensible para toda la semana.

En el blog también tenemos otros aperitivos, que aunque son mas elaborados, están exquisitos. También te recomendamos estos Chips de calabacín.

Ahí llevas algunas ideas para sorprender a los tuyos. Queremos recordarte que puedes conseguir nuestro primer recetario completamente GRATIS, con todas las recetas desde diciembre de 2018 hasta mayo de 2019, donde podrás encontrar todos estos postres.

Es tan sencillo como pinchar AQUÍ y seguir las instrucciones. También te queremos recordar que puedes suscribirte a nuestro canal de YouTube y de esta forma llegar a más personas.

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Productos1 Serving
Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción40 mins

INGREDIENTES
 1 bote de garbanzos
 1 cucharilla de azúcar
 1 cucharilla de sal
 1 cucharadita de ajo molido
 3 pellizcos de pimienta molida
 1 cucharadita de comino
 1 cucharadita de cárcamo
 1 cucharada y media de pimentón dulce
 30 grs de zumo de limón

ELABORACIÓN
1

Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 200º C

2

Escurrimos bien los garbanzos, los secamos con papel de cocina y los vamos poniendo en un bol.

3

Ahora vamos a mezclar muy bien todas las especias excepto el zumo del limón. Nosotros hemos utilizado una picadora donde hemos puesto el azúcar, la sal, el ajo en polvo, la pimienta, el comino, la cúrcuma y el pimentón dulce.

4

A continuación ponemos el zumo de limón y lo mezclamos con las especias.

5

La mezcla que nos ha salido la vertemos en el bol con los garbanzos y lo mezclamos bien para que queden todos bien impregnados

6

En una bandeja de horno con papel vegetal, ponemos los garbanzos intentando que queden bien esparcidos formando una sola capa

7

Metemos la bandeja en el horno durante 40 minutos. Durante ese tiempo vamos a remover los garbanzos cada 15 minutos para que se hagan bien por todos lados.

8

Sacamos del horno, dejamos enfriar y retiramos los pellejos de los garbanzos que se hayan desprendido.

9

Ponemos en nuestro recipiente favorito para aperitivos y a disfrutarlos.

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Ingredientes

INGREDIENTES
 1 bote de garbanzos
 1 cucharilla de azúcar
 1 cucharilla de sal
 1 cucharadita de ajo molido
 3 pellizcos de pimienta molida
 1 cucharadita de comino
 1 cucharadita de cárcamo
 1 cucharada y media de pimentón dulce
 30 grs de zumo de limón

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 200º C

2

Escurrimos bien los garbanzos, los secamos con papel de cocina y los vamos poniendo en un bol.

3

Ahora vamos a mezclar muy bien todas las especias excepto el zumo del limón. Nosotros hemos utilizado una picadora donde hemos puesto el azúcar, la sal, el ajo en polvo, la pimienta, el comino, la cúrcuma y el pimentón dulce.

4

A continuación ponemos el zumo de limón y lo mezclamos con las especias.

5

La mezcla que nos ha salido la vertemos en el bol con los garbanzos y lo mezclamos bien para que queden todos bien impregnados

6

En una bandeja de horno con papel vegetal, ponemos los garbanzos intentando que queden bien esparcidos formando una sola capa

7

Metemos la bandeja en el horno durante 40 minutos. Durante ese tiempo vamos a remover los garbanzos cada 15 minutos para que se hagan bien por todos lados.

8

Sacamos del horno, dejamos enfriar y retiramos los pellejos de los garbanzos que se hayan desprendido.

9

Ponemos en nuestro recipiente favorito para aperitivos y a disfrutarlos.

Aperitivo de garbanzos tostados

NOTA:

También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.


Tartaletas de queso crema

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