Ponemos en un recipiente una base de nuestro sazonador preparado
Ponemos encima nuestro salmón
Lo cubrimos con el sazonador
Lo metemos en el frigorífico durante 12 horas
Pasado ese tiempo, lo sacamos y enjuagamos muy bien debajo del grifo (ver video)
Lo conservamos en aceite para consumir cuando lo deseemos
Ponemos en el vaso de la batidora el repollo
La manzana
El eneldo
El azúcar
La sal
La pimienta
El aceite
El vinagre
Y la mostaza
Lo trituramos
Untamos en los biscotes
Cortamos el salmón en pequeñas lonchas y ponemos encima de los biscotes
Ya tenemos listo nuestro aperitivo listo
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