Ponemos la leche en el vaso de la thermomix
Añadimos la salsa de tomate
La cucharadita de sal, la pimienta y el pellizquito de nuez moscada
Añadimos los huevos
Los palitos de cangrejo
Los langostinos
Y programamos la máquina a 90 grados en 8 minutos a velocidad 4
Una vez que este, lo vertemos en el molde de corona y lo dejamos templar
Una vez que se haya templado, lo metemos en el frigorífico al menos 3 horas
Cuando lo tengamos listo, lo sacamos del frio y lo vamos a decorar
Añadimos una pequeña capa de mahonesa por todo el pastel
Seguidamente lo cubrimos con el salmón
Le ponemos las hojas de ensalada (como indica en el video) para decorar
Seguimos decorando con las aceitunas negras
Y entre las aceitunas, ponemos pequeños botones de mahonesa
Y ya tenemos nuestro pastel, listo para servir
6 raciones