En primer lugar vamos a precalentar el horno a 200º con el grill activado
Mientras en una sartén, ponemos un poco aceite y sofreímos la cebolla
A continuación añadimos la manzana y la sofreímos junto a la cebolla
Una vez lista le agregamos la nata, la pimienta y la sal
Cuando se haya cocinado, agregamos todo al vaso de la batidora
Lo batimos todo muy bien y reservamos
Ponemos los lomos de salmón en una fuente para horno y le añadimos por encima nuestra crema de manzana
Horneamos durante 10/12 minutos
Una vez terminado, ya está listo para consumir
4 raciones