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Recetas de cocina fáciles y rápidas

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Etiqueta: bizcocho

Nunca un Tiramisú supo mejor

por Susana Exposito el mayo 16, 2020diciembre 3, 2020en BIZCOCHO,DULCE,Hoy cocinamos con,PASTEL,POSTRE,TARTA,Thermomix

Cuando oímos hablar del Tiramisú, la mayoría de las veces nos relamemos pero nunca hemos sabido cuales son los ingredientes originales y la forma de hacerlo. Te vamos a contar como se hace.

Antes de iniciar esta receta nos gustaría ponerte en antecedentes. La semana pasada comenzamos una serie de charlas con amigos donde ellos nos dicen como elaborar una de sus recetas favoritas y este postre en concreto, nos lo propuso el humorista Santi Rodríguez.

El tiramisú es un postre frio que se monta en capas y tiene muchas formas de elaboración, aunque lo realmente importante son sus ingrediente. Se compone de un ingrediente sólido como el bizcocho, otro liquido como es el café, huevos, queso y cacao en polvo.

Compuesto normalmente a base de capas alternas de bizcocho y crema, se deja asentar durante unas horas en el frigorífico antes de ser servido y el resultado es espectacular

Bizcocho tigre

por Susana Exposito el noviembre 27, 2019abril 11, 2020en BIZCOCHO,DULCE,PASTEL,POSTRE

Hacer un bizcocho no tiene mucha historia, más allá de tener las medidas adecuadas para que quede muy esponjoso y sabroso.

En esta ocasión y para salirnos del bizcocho tradicional, vamos a dar una vuelta de tuerca y vamos a preparar esta receta para que sea mucho más vistosa.

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