Esta semana te ofrecemos una receta que te sorprenderá: Mini Quiché en freidora de aire. No sólo son muy sabrosos, sino también la elección adecuada para tu dieta.
En este artículo aprenderás a hacer dos tipos de Mini Quiches que te harán la boca agua. Además, exploraremos algunos datos sorprendentes sobre el origen de este delicioso alimento. ¡Así que prepárate para una aventura gastronómica!
Este es el origen de la mini quiché
La quiche es un postre de la región francesa de Lorena. Su nombre proviene de la palabra alemana «kuchen», que significa pastel. Originalmente, la quiche era una tarta abierta rellena de nata, huevos y tocino.
Los estilos modernos que conocemos hoy en día, tales como las Mini Quiché en freidora de aire, como puedes observar, han evolucionado para incluir una variedad de ingredientes; incluso ofrecen la opción de cocinarlos en una freidora.
Las recetas
Con estas dos recetas en tu arsenal culinario, podrás disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva en minutos. ¿Quién diría que la buena cocina podría ser tan deliciosa? Además, ahora ya sabes un poco sobre el origen de la quiche.
Mini quiché de atún y espinacas
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 2 huevos
- 1 lata de atún
- 1/4 de lata de ensalada de pimientos (de las pequeñas)
- 1 puñado de espinacas picadas
- 1 pizquito de sal
- 1 puñado de queso rallado
Mini quiché de avena y aceitunas
Ingredientes:
- Tortilla de trigo
- 2 huevos
- 30g de harina de avena
- 1/2 lata de atún
- Orégano
- 1 pizquito de sal
- 4 o 5 aceitunas sin hueso
- tomates cherry
- Un puñado de queso rallado
Las metemos en nuestra freidora
Forramos con la tortita un recipiente pequeño (más o menos como indico en el vídeo de la receta). Batimos los dos huevos y los vertimos. A continuación vamos añadiendo ingredientes y los vamos integrando en nuestro recipiente. Una vez terminado le añadimos el queso rallado por encima.
Los ponemos en la bandeja de nuestra freidora de aire, y la ponemos a 180º durante 12 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la freidora de aire, por ello te recomiendo que lo vayas observando.
Mis utensilios de cocina
Muchos de los utensilios de cocina que ves en mis vídeos, los puedes consultar en este enlace «Mis utensilios de cocina»
¡Esperamos que disfrutes de estas recetas y te animemos a explorar el mundo de la freidora para cocinar bien y rápidamente tu comida favorita!