Las patatas rellenas de Bujalance son un plato emblemático de la localidad cordobesa de Bujalance, conocida por su rica tradición culinaria. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación,… [Continuar Leyendo]
Categoría: CARNE
Esta Pechuga de pavo al curry con thermomix o sin ella, es una fácil receta cocinada al vapor. La técnica de guisar al vapor, es una forma muy saludable para que nuestros platos tengan ese plus que necesitamos. Con esta pechuga de pavo al curry observarás como queda la carne muy jugosa. También te daremos algún consejo para que todo sea más fácil.
A parte de ser una receta muy económica y saludable, es un plato bajo en calorías. El pavo de por si, ya tiene muy pocas pero al cocinarlo al vapor, acentuamos esta característica.
Última receta del año 2020 y nos parece mentira el añito que nos hemos comido. Antes de ayer empezó lo que creemos que es el principio del fin, con la ansiada vacuna, y por ello, estamos muy contentos, aunque sea alegría moderada.
Para celebrar la llegada de la vacuna y la finalización de este año, vamos a preparar una Carrillada (o carrillera) al whisky con higos secos. Esta receta nos hará salir con buen pie.
También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesada/o déjanos un comentario en este post, en nuestro canal de YouTube, Facebook, Twitter, Instagram o por mail. Como has comprobado, es muy sencillo ponerse en contacto con nosotros.
Aprovecho para decirte que, no dejes de leer hasta abajo que te voy a explicar como CAPITOLA quiere hacerte, un regalo.
Las lagrimitas de pollo son ese tipo de comida, que siempre pedimos a los más peques cuando salimos de casa, porque sabemos que no le pondrán ninguna pega y se lo comerán sin rechistar. Pues con este toque crujiente y esta salsa ranchera, daremos un triple salto mortal sin red y se volverán imprescindibles en nuestras cenas.
Cuando decidimos hacer una nueva receta, nos gusta investigar los orígenes de sus ingrediente y el por que se llaman así. Este pollo estilo provenzal tiene su origen en una región histórica y cultural de Francia. La Provenza es ahora parte de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul. Si bien los franceses no tienen una sola receta para hacer el pollo, la que realmente da nombre a esta, es gracias a los ingredientes que usan, más concretamente a las hierbas aromáticas como la albahaca, el romero, el tomillo o la mejorana .
Los nuggets de pollo son muy populares entre los más peques, gracias a la comercialización que hace de ellos, una conocida multinacional de comida rápida. Hemos querido aprender a hacerla para comprobar su dificultad y su sabor. Os podemos decir que el resultado es excelente y lo mejor de todo, que sabemos lo que nos estamos comiendo.
En esta ocasión y para salirnos del bizcocho tradicional, vamos a dar una vuelta de tuerca y vamos a preparar esta receta para que sea mucho más vistosa.
¿Cuantas veces has hecho alitas de pollo especiadas al horno y no has sabido que aliño ponerle? Con esta receta no volverás a tener dudas.
Deliciosa manera de comer un solomillo a la plancha con un toque jugoso que, gracias a una deliciosa salsa de pera, combina sabores muy diferentes. El pistacho le da ese punto salado que contrasta con el queso. Con esta receta crearas un plato rápido y muy sencillo de elaborar.