Esta semana traigo una receta de Salmón gratinado con crema de manzana. Como habéis podido comprobar, en Objetivo en la Cocina soy muy fans del salmón. Si a ti te pasa lo mismo, te dejo este enlace donde puedes ver todas mis recetas con este preciado alimento: Vídeos con salmón
Como decía al principio, este Salmón gratinado con crema de manzana, puede sorprender a tus invitados. Aún así, si no te gusta el salmón, puedes poner en práctica hacer la crema de manzana que va con muchos platos y no solo de pescados, incluso hasta con los postres.
¿Cómo he preparado este Salmón con crema de manzana?
La preparación es muy sencilla. Lo primero que haremos será hacer nuestra crema de manzana. Una vez que la tengamos, la agregamos al salmón y al horno. Sencillo, fácil y rápido.
Esta receta de Salmón gratinado con crema de manzana también la tengo para Thermomix. Si la quieres, solo tienes que pedirla.
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En el paso a paso que incluimos más abajo, te explicamos con detalle que tienes que hacer. Además, para hacer la compra, puedes utilizar nuestra lista donde te permite ir tachando los ingredientes que vas comprando.
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En primer lugar vamos a precalentar el horno a 200º con el grill activado
Mientras en una sartén, ponemos un poco aceite y sofreímos la cebolla
A continuación añadimos la manzana y la sofreímos junto a la cebolla
Una vez lista le agregamos la nata, la pimienta y la sal
Cuando se haya cocinado, agregamos todo al vaso de la batidora
Lo batimos todo muy bien y reservamos
Ponemos los lomos de salmón en una fuente para horno y le añadimos por encima nuestra crema de manzana
Horneamos durante 10/12 minutos
Una vez terminado, ya está listo para consumir
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IMPRIMIR RECETAIngredientes
Instrucciones
En primer lugar vamos a precalentar el horno a 200º con el grill activado
Mientras en una sartén, ponemos un poco aceite y sofreímos la cebolla
A continuación añadimos la manzana y la sofreímos junto a la cebolla
Una vez lista le agregamos la nata, la pimienta y la sal
Cuando se haya cocinado, agregamos todo al vaso de la batidora
Lo batimos todo muy bien y reservamos
Ponemos los lomos de salmón en una fuente para horno y le añadimos por encima nuestra crema de manzana
Horneamos durante 10/12 minutos
Una vez terminado, ya está listo para consumir
Notes
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