Vaya 4 APERITIVOS FÁCILES Y RÁPIDOS que traigo esta semana, Este tipo de entradas no las he hecho nunca y tenia muchas ganas. 4 recetas originales para salir del paso cuando se presenten invitados inesperados en casa.
Con ingredientes de andar por casa. Ingredientes que, al menos yo, suelo tener siempre.
¿Cuáles son esos aperitivos fáciles y rápidos?
Antes de continuar, quiero decirte que para cada receta no vamos a necesitar más de cinco minutos de preparación. Dicho esto, las recetas de los aperitivos son las siguientes:
- Perrukis al horno
- Hummus tradicional
- Paté de sardinas en conservas
- Queso fresco a la plancha
Vamos con el primer aperitivo
La primera receta es bien sencilla a la vez de vistosa. Estos perrukis al horno están compuestos por salchichas tipo Frankfurt y masa de hojaldre.
Lo que vamos a hacer es enrollar las salchichas en la masa con pequeñas tiras, las pintaremos con huevo batido y las decoraremos con semillas de sésamo por encima. Las metemos en el horno y, voilá, tenemos listos un aperitivo fácil, rápido y sencillo.
Segundo aperitivo, Hummus tradicional
Cuando hablamos del hummus, hay muchas personas que tienen dudas de como hacer la receta tradicional. Aquí te dejo lo que tienes que poner y a batir. Más sencillo, imposible.
Seguimos con el tercer aperitivo: Paté de sardinas en conservas
Al igual que nuestro aperitivo anterior, en esta ocasión tienes que hacer lo mismo que con el hummus, aunque con diferentes ingredientes. Estos son, para que los mezcles y me cuentes que tal.
Y para terminar… Queso fresco a la plancha
Queso a la plancha con orégano t tomates cherry. No hay más. Así de sencillo.
A continuación de te dejo el vídeo, para que veas como los hice, y más abajo el paso a paso.
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PERRUKIS CALIENTES AL HORNO
| SERVICIOS: | TIEMPO DE ELABORACIÓN: |
| 4 personas | 25 minutos |
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- 12 salchichas Frankfurt
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 huevo para pincelar
ELABORACIÓN:
- En primer lugar, precalentamos el horno a 200º
- Cortamos la lámina de hojaldre en tiras de unos dos centímetros
- Enrollamos las salchichas con las tiras de hojaldre
- Cortamos las salchichas enrolladas por la mitad
- Las ponemos en la bandeja del horno
- Las pincelamos con el huevo batido
- Ponemos semillas de sésamo por encima
- Metemos la bandeja en el horno durante 15 minutos
- Servir con tu salsa favorita
HUMMUS TRADICIONAL
| SERVICIOS: | TIEMPO DE ELABORACIÓN: |
| 4 personas | 25 minutos |
INGREDIENTES:
- 1 diente de ajo
- 400 grs. de garbanzos cocidos
- 1/2 cucharadita de sal
- 60 grs. de agua
- 30 grs. de zumo de limón
- 40 grs. de semillas de sésamo tostado
- 70 grs. de aceite de oliva
- pimentón dulce
ELABORACIÓN:
- Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes
- Ajo
- Los garbanzos
- La sal
- El agua
- El zumo de limón
- Las semillas de sésamo
- y el aceite
- Lo batimos todo muy bien y lo apartamos en un bol
- Untamos el hummus en panecillos
- Y le ponemos por encima el pimentón dulce
- Ya tenemos listo nuestro hummus para servir
PATÉ DE SARDINAS EN CONSERVAS
| SERVICIOS: | TIEMPO DE ELABORACIÓN: |
| 4 personas | 25 minutos |
INGREDIENTES:
- 80 grs. de sardinas en aceite
- 150 grs. de queso cremoso (tipo philadelphia)
- 45 grs. de mahonesa de bote
ELABORACIÓN:
- Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes
- Las sardinas
- El queso cremoso
- La mahonesa
- Lo batimos todo muy bien
- Lo ponemos en un bol
- Y servimos en panecillos
QUESO FRESCO A LA PLANCHA
| SERVICIOS: | TIEMPO DE ELABORACIÓN: |
| 4 personas | 25 minutos |
INGREDIENTES:
- Queso fresco
- Tomates Cherry
- Oréganos seco
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
- Cortamos el queso fresco en láminas
- Pasamos las láminas por una sartén
- Vuelta y vuelta. No más de un minuto por cada lado
- Retiramos en una fuente
- Cortamos los tomates Cherry y los ponemos encima del queso
- Ponemos orégano por encima
- Servir en caliente
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