Chips de calabacín

Receta alternativa a cualquier aperitivo cargado de grasas saturadas. Estos chips los haremos al horno lo que nos garantiza que limitemos las calorías haciéndolos ricos y saludables.

Chips de calabacín

El aperitivo se suele tomar antes del almuerzo o de la cena ya que es una comida ligera para abrir el apetito. Hay lugares donde solo lo preparan para días festivos pero, en países como España, Francia, Italia o Portugal lo hacen extensible para toda la semana.

En el blog también tenemos otros aperitivos, que aunque son mas elaborados, están exquisitos. También te recomendamos estas Tartaletas de queso crema

Ahí llevas algunas ideas para sorprender a los tuyos. Queremos recordarte que puedes conseguir nuestro primer recetario completamente GRATIS, con todas las recetas desde diciembre de 2018 hasta mayo de 2019, donde podrás encontrar todos estos postres.

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Productos4 Servings
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 mins

INGREDIENTES
 300 grs de calabacín
 200 grs de leche
 80 grs de pan rallado
 1 cucharilla de pimentón dulce
 30 grs de queso viejo. Puede ser también queso curado
 1 cucharadita de ajo en polvo
 1 pellizco de sal
 1 pellizco de pimienta negra molida

ELABORACIÓN
1

Pre-calentamos el horno a 200º.

2

Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.

3

Cortamos el calabacín en rodajas finas de 1-2 mm.

4

Las ponemos en un bol, las cubrimos con la leche y dejamos reposar durante 10 minutos.

5

Rallamos el queso, le agregamos el pan rallado, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y mezclamos bien.

6

Rebozamos las rodajas de calabacín con la mezcla anterior y la colocamos en la bandeja preparada.

7

Horneamos durante 15-20 minutos hasta que las chips estén doradas y crujientes.

IMPRIMIR RECETA

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Ingredientes

INGREDIENTES
 300 grs de calabacín
 200 grs de leche
 80 grs de pan rallado
 1 cucharilla de pimentón dulce
 30 grs de queso viejo. Puede ser también queso curado
 1 cucharadita de ajo en polvo
 1 pellizco de sal
 1 pellizco de pimienta negra molida

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Pre-calentamos el horno a 200º.

2

Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.

3

Cortamos el calabacín en rodajas finas de 1-2 mm.

4

Las ponemos en un bol, las cubrimos con la leche y dejamos reposar durante 10 minutos.

5

Rallamos el queso, le agregamos el pan rallado, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y mezclamos bien.

6

Rebozamos las rodajas de calabacín con la mezcla anterior y la colocamos en la bandeja preparada.

7

Horneamos durante 15-20 minutos hasta que las chips estén doradas y crujientes.

Chips de calabacín

NOTA:

También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.


Chips de calabacín

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