Turrón De Chocolate Hecho En Casa Con Tu Propio Molde

Año 2020. Un año para olvidar. Desear feliz año 2021 (creo) está sobrevalorado. Año peor que este (espero), no lo habrá. ¿Te imaginas cosa más bonita que regalar para estas fiestas, un Turrón de Chocolate casero hecho por ti mismo? Toma nota y regala este hecho por ti.

Ingredientes del turrón de chocolate casero

Este dulce típico navideño, antiquísimo en nuestras mesas por estas fechas, cuentan que los árabes lo trajeron a las costas del Mediterráneo, en particular a España y a Italia y la versión española del turrón, nace en la provincia de Alicante alrededor del siglo XV, en época de Carlos V (fuente).

Verdad o mentira, lo cierto, es que junto con los polvorones es el producto estrella de estas fiestas. Desde Objetivo en la Cocina queremos enseñarte como hacerlo en casa, y aprovechar la oportunidad que nos ofrece la pandemia, de regalar este producto totalmente artesanal y elaborado por nosotros mismos con una gran calidad.

Como puedes comprobar en el video, todo es casero, hasta el molde que utilizamos para que nuestro turrón se termine de hacer.

Sin duda, es mucho más cómodo ir al supermercado de turno, y comprar los magníficos turrones que se fabrican en nuestro país. Pero te garantizo, que mayor es la satisfacción de crearlo tu, y encima, regalarlos.

Ingredientes para el Turrón de chocolate

Los ingredientes que vamos a necesitar son muy básicos y fáciles de conseguir. Solo con tener chocolate, mantequilla, miel y cereales, podemos hacer nuestro turrón casero.

Eso si, siempre intentamos conseguir que los productos sean ecológicos y, si son de nuestra localidad, mucho mejor.

Queremos resaltar, que es esta ocasión, la miel que utilizamos, es de la Sierra de Montoro.

Turrón de chocolate casero

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Productos1 Serving
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción1 hr

INGREDIENTES
 200 grs de chocolate fondant para postres de 50% de cacao
 65 grs de mantequilla
 20 grs de miel
 75 grs de galletas
 20 grs de cereales de desayuno

ELABORACIÓN
1

Rallamos nuestro chocolate

2

Fundimos el chocolate con la mantequilla y la miel a 40º

3

Agregamos las galletas troceadas y los cereales al chocolate y los trituramos un poco más

4

Preparamos nuestro molde. Lo forramos con papel vegetal con dos tiras cruzadas

5

Agregamos nuestra mezcla de chocolate en el molde y lo metemos en el frigorífico durante 50 o 60 minutos

6

Lo sacamos del frigorífico. Desmoldamos y listo para consumir

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Ingredientes

INGREDIENTES
 200 grs de chocolate fondant para postres de 50% de cacao
 65 grs de mantequilla
 20 grs de miel
 75 grs de galletas
 20 grs de cereales de desayuno

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Rallamos nuestro chocolate

2

Fundimos el chocolate con la mantequilla y la miel a 40º

3

Agregamos las galletas troceadas y los cereales al chocolate y los trituramos un poco más

4

Preparamos nuestro molde. Lo forramos con papel vegetal con dos tiras cruzadas

5

Agregamos nuestra mezcla de chocolate en el molde y lo metemos en el frigorífico durante 50 o 60 minutos

6

Lo sacamos del frigorífico. Desmoldamos y listo para consumir

Turrón de chocolate

NOTA:

También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.


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