¿Cuántas veces te los has pensado antes de hacer una salsa alioli? Los malditos prejuicios nos cohíben, en muchas ocasiones, de disfrutar de muchos sabores que nos depara nuestra gastronomía. Pues en esta ocasión, vamos a intentar engañar a nuestra mente con este falso alioli.
¿Cómo se hace el alioli para que no se repita?
Con ingredientes muy cotidianos vamos a elaborar esta salsa, donde nos hará olvidar las malditas calorías y ese malestar que produce cuando se repite esta salsa.. Toma nota de esta receta exprés.
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguiente (las medidas las tienes mas abajo, si continuas leyendo): queso de burgos bajo en calorías, mostaza de dijón, agua, huevo duro, ajo y sal.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, lo batimos y ya tenemos nuestro falso alioli. ¿Te ha parecido rápido?
Como hemos dicho, los ingredientes son básicos y solemos tener en casa. La mostaza de Dijón que usamos, la conseguimos en Mercadona.
¿Qué otro nombre tiene el alioli?
Esta salsa recibe también los nombres de ajiaceite, ajoaceite y ajaceite.
Si estas interesado en otro tipo de salsas, en el blog tenemos más recetas que incluyen diferentes tipo de salsas que, te pueden venir bien para acompañar a diferentes platos que quieras hacer.
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Dicho todo esto, quiero contarte otra cosita que, si eres seguidor de nuestro blog sabrás (y si no te lo cuento). En Objetivo en la Cocina nos gusta hacer muchas variedades de recetas, pero sobre todo transformar platos. Una prueba son estas Tartaletas de gulas y gambas donde utilizamos obleas para empanadillas, para realizar esta original receta.
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Ponemos en el vaso de la batidora el queso de burgos
La mostaza de dijón
El agua
El huevo duro
El ajo
La sal
Lo batimos todo muy bien y ya tenemos nuestra falso Alioli
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IMPRIMIR RECETAIngredientes
Instrucciones
Ponemos en el vaso de la batidora el queso de burgos
La mostaza de dijón
El agua
El huevo duro
El ajo
La sal
Lo batimos todo muy bien y ya tenemos nuestra falso Alioli