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La receta que traemos hoy es muy sencilla de hacer y con una temática muy concreta como es halloween, aunque dependiendo de la creatividad de cada uno, como nuestras Galletas rellenas, se puede usar para otros motivos. Como decimos, es tan sencilla de hacer que el día que la publicamos, nos decidimos a explicarla en directo a través de nuestro canal de Facebook, del cual, salió el vídeo que ilustra esta entrada.
Nos encantaría que intentaras hacerla y nos dejes tu comentario para conocer el resultado. También estamos disponibles para resolver cualquier duda que tengas.
Anímate y sorprende a los mayores y a los más pequeños.
Pre-calentamos el horno a 130º
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal
Para montar las claras tenemos que separar las yemas de los huevos
Una vez que las hayamos separado le añadimos a las claras el azúcar glas y un pellizco de sal
Batimos muy bien hasta conseguir nuestro merengue. Es recomendable que uséis la batidora con las varillas de batir. Si en cambio tienes #thermomix la ponéis 10 minutos a velocidad 2
Cuando tengamos nuestro merengue lo metemos en una manga pastelera
Hacemos círculos de unos 4 cm. en espiral mientras vamos subiendo hacia arriba hasta terminar en forma de cono
Cuando tengamos nuestros fantasmas usamos las pipitas de chocolate para que hagan de ojos y si lo deseas, puedes ponerle alguna para que haga de boca
Metemos la bandeja en el horno durante 40 minutos
Cuando pasen los 40 minutos apagamos el horno y dejamos la bandeja dentro durante 3 horas aproximadamente, para que nuestros pasteles se deshidraten
IMPRIMIR RECETA
IMPRIMIR RECETAIngredientes
Instrucciones
Pre-calentamos el horno a 130º
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal
Para montar las claras tenemos que separar las yemas de los huevos
Una vez que las hayamos separado le añadimos a las claras el azúcar glas y un pellizco de sal
Batimos muy bien hasta conseguir nuestro merengue. Es recomendable que uséis la batidora con las varillas de batir. Si en cambio tienes #thermomix la ponéis 10 minutos a velocidad 2
Cuando tengamos nuestro merengue lo metemos en una manga pastelera
Hacemos círculos de unos 4 cm. en espiral mientras vamos subiendo hacia arriba hasta terminar en forma de cono
Cuando tengamos nuestros fantasmas usamos las pipitas de chocolate para que hagan de ojos y si lo deseas, puedes ponerle alguna para que haga de boca
Metemos la bandeja en el horno durante 40 minutos
Cuando pasen los 40 minutos apagamos el horno y dejamos la bandeja dentro durante 3 horas aproximadamente, para que nuestros pasteles se deshidraten
Notes
NOTA:
También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.
«Deseamos que te haya gustado esta receta y si decides probarla, nos gustaría que compartieses en tus redes sociales con todas tus amistades para llegar a más aficionados a la cocina. Si tienes algún comentario o sugerencia que hace déjanos tu comentario.»
