Tarta de plátano

La comida saludable está muy bien para mantener nuestra linea y sobre todo nuestra salud. Aunque no está nada mal de vez en cuando darnos un caprichito y esta tarta lo es. También es una forma diferente de comer plátano, con una textura suave para el paladar. Receta cien por cien casera que deseamos que os guste.

Tarta de plátano

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Productos6 Servings

INGREDIENTES
 120 grs de caramelo líquido
 8 plátanos
 2 cuchara de azúcar
 1 chorrito de zumo de limón
INGREDIENTES PARA MASA
 120 grs de harina de repostería
 120 grs de azúcar
 140 grs de leche
 2 huevos
 1 pellizco de sal
 Piel de limón rallado

ELABORACIÓN
1

Pre-calentamos el horno a 180º.

2

Caramelizamos el molde de bizcocho.

3

Cortamos el plátano en rodajas de 1 cm.

4

Colocamos las rodajas en el molde, espolvoreamos con el azúcar y regamos con el zumo de limón. Reservamos.

ELABORACIÓN MASA:
5

Para hacer la masa ponemos en un bol los huevos, el azúcar, la harina, la leche, una pizca de sal, un poco de ralladura de limón y batimos muy bien todos los ingredientes.

6

Vertemos sobre los plátanos en el molde.

7

Horneamos entre 40-45 minutos a 180º.

8

Pasado ese tiempo, retiramos la tarta del horno y des-moldamos en caliente sobre la fuente o plato donde vallamos a servir.

IMPRIMIR RECETA

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Ingredientes

INGREDIENTES
 120 grs de caramelo líquido
 8 plátanos
 2 cuchara de azúcar
 1 chorrito de zumo de limón
INGREDIENTES PARA MASA
 120 grs de harina de repostería
 120 grs de azúcar
 140 grs de leche
 2 huevos
 1 pellizco de sal
 Piel de limón rallado

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Pre-calentamos el horno a 180º.

2

Caramelizamos el molde de bizcocho.

3

Cortamos el plátano en rodajas de 1 cm.

4

Colocamos las rodajas en el molde, espolvoreamos con el azúcar y regamos con el zumo de limón. Reservamos.

ELABORACIÓN MASA:
5

Para hacer la masa ponemos en un bol los huevos, el azúcar, la harina, la leche, una pizca de sal, un poco de ralladura de limón y batimos muy bien todos los ingredientes.

6

Vertemos sobre los plátanos en el molde.

7

Horneamos entre 40-45 minutos a 180º.

8

Pasado ese tiempo, retiramos la tarta del horno y des-moldamos en caliente sobre la fuente o plato donde vallamos a servir.

Tarta de platano

NOTA:

También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.


Tarta de plátano

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