Nunca un Tiramisú supo mejor

Cuando oímos hablar del Tiramisú, la mayoría de las veces nos relamemos pero nunca hemos sabido cuales son los ingredientes originales y la forma de hacerlo. Te vamos a contar como se hace.

Tiramisú

Antes de iniciar esta receta nos gustaría ponerte en antecedentes. La semana pasada comenzamos una serie de charlas con amigos donde ellos nos dicen como elaborar una de sus recetas favoritas y este postre en concreto, nos lo propuso el humorista Santi Rodríguez.

El tiramisú es un postre frio que se monta en capas y tiene muchas formas de elaboración, aunque lo realmente importante son sus ingrediente. Se compone de un ingrediente sólido como el bizcocho, otro liquido como es el café, huevos, queso y cacao en polvo.

Compuesto normalmente a base de capas alternas de bizcocho y crema, se deja asentar durante unas horas en el frigorífico antes de ser servido y el resultado es espectacular.

Si eres seguidor de nuestro blog (y si no te lo cuento), sabes que nos gusta hacer muchas variedades de recetas. No nos gusta centrarnos en una solo aunque, si eres de los glotones y quieres probar otro postre de los que hemos elaborado, te recomendamos estas Galletas rellenas.

Ahí llevas algunas ideas para sorprender a los tuyos. Queremos recordarte que puedes conseguir nuestro primer recetario completamente GRATIS, con todas las recetas desde diciembre de 2018 hasta mayo de 2019, donde podrás encontrar todos estos postres.

Es tan sencillo como pinchar AQUÍ y seguir las instrucciones. También te queremos recordar que puedes suscribirte a nuestro canal de YouTube y de esta forma llegar a más personas.

También aprovechamos para contarte que estamos en las diferentes redes sociales como INSTAGRAM, Facebook, YouTube y Twitter.


Productos8 Servings
Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción8 hrs

INGREDIENTES
 500 grs de queso mascarpone
 500 ml de café
 60 grs de azúcar
 2 huevos
 1 paquete de bizcochos de soletilla
 20 grs de cacao puro en polvo

ELABORACIÓN
1

Loo primero que hacemos es el café y lo dejamos enfriar

2

Mezclamos la dos yemas con el azúcar

3

Montamos las claras a punto de nieve

4

Ponemos en un bol el queso mascarpone y lo mezclamos con las yemas que habíamos preparado anteriormente con el azúcar

5

Cuando tengamos bien mezclado nuestro mascarpone con las yemas, añadimos las claras montadas y las integramos en nuestra mezcla. Una vez que lo tengamos, lo reservamos

6

Mojamos rápidamente los bizcochos en el café y los vamos poniendo como base en una fuente rectangular

7

Una vez que tengamos nuestra base, ponemos encima una capa de nuestra mezcla de mascarpone. Más o menos la mitad de la mezcla.

8

A continuación creamos otra capa de bizcochos mojándolos muy rápidamente en el café

9

Decoramos con la masa de queso mascarpone que nos quedaba anteriormente

10

Polvoreamos con el cacao puro y lo metemos en el frigorífico durante ocho horas

11

Transcurrido ese tiempo, cuando lo saquemos del frigorífico, volvemos a polvorear con el cacao puro y ya lo tenemos listo para consumir

IMPRIMIR RECETA

Ingredientes

INGREDIENTES
 500 grs de queso mascarpone
 500 ml de café
 60 grs de azúcar
 2 huevos
 1 paquete de bizcochos de soletilla
 20 grs de cacao puro en polvo

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Loo primero que hacemos es el café y lo dejamos enfriar

2

Mezclamos la dos yemas con el azúcar

3

Montamos las claras a punto de nieve

4

Ponemos en un bol el queso mascarpone y lo mezclamos con las yemas que habíamos preparado anteriormente con el azúcar

5

Cuando tengamos bien mezclado nuestro mascarpone con las yemas, añadimos las claras montadas y las integramos en nuestra mezcla. Una vez que lo tengamos, lo reservamos

6

Mojamos rápidamente los bizcochos en el café y los vamos poniendo como base en una fuente rectangular

7

Una vez que tengamos nuestra base, ponemos encima una capa de nuestra mezcla de mascarpone. Más o menos la mitad de la mezcla.

8

A continuación creamos otra capa de bizcochos mojándolos muy rápidamente en el café

9

Decoramos con la masa de queso mascarpone que nos quedaba anteriormente

10

Polvoreamos con el cacao puro y lo metemos en el frigorífico durante ocho horas

11

Transcurrido ese tiempo, cuando lo saquemos del frigorífico, volvemos a polvorear con el cacao puro y ya lo tenemos listo para consumir

Tiramisu

NOTA:

También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.


Tiramisú

«Deseamos que te haya gustado esta receta y si decides probarla, nos gustaría que compartieses en tus redes sociales con todas tus amistades para llegar a más aficionados a la cocina. Si tienes algún comentario o sugerencia que hace déjanos tu comentario.»


GALERÍA DE FOTOS

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *