En esta ocasión, te presentamos una receta que seguramente te resultará sumamente intrigante. ¿Cuántas veces te has enfrentado a la tarea de preparar alitas de pollo al horno y has quedado perplejo sin saber qué sazón utilizar? Con un cajón repleto de especias, es fácil caer en la rutina de recurrir a lo de siempre: pimienta negra, sal y poco más. Sin embargo, hoy te invitamos a prestar atención a esta receta, ¡porque a partir de este momento descubrirás cómo hacerlo de una manera completamente nueva!
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Ahora, pasemos a los ingredientes que necesitarás para preparar estas irresistibles alitas de pollo especiadas:
Modo vídeo
La receta
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo, cortadas en dos y sin las puntas.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 pizcas de pimienta negra.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- 30 gramos de mantequilla.
- 150 gramos de whisky.
Preparación
- Comienza por precalentar tu horno a una temperatura de 250ºC.
- En el vaso de una batidora, agrega la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la mantequilla y el whisky. Luego, mezcla todos estos ingredientes de manera homogénea.
- Transfiere las alitas de pollo a una cacerola y vierte la mezcla que has preparado en el paso anterior sobre ellas. Remueve durante 2 minutos y después cubre la cacerola.
- Cocina durante un total de 15 minutos.
- Una vez que las alitas estén bien cocidas, transfiere todo el contenido a una fuente apta para horno y hornea durante otros 15 minutos a 250ºC. (Si observaste el video, habrás notado que hemos utilizado una cacerola de la marca BRA, diseñada específicamente para su uso en el horno).
- Después de transcurridos los 15 minutos en el horno, retira del calor y sirve inmediatamente.
