La idea original de Hoy cocinamos con… era mucho más social. Se trataba (y se trata) de invitar a un amigo a nuestra cocina y elaborar uno de sus platos favoritos, o que mejor se le da.
Autor: Luis Alguacil
Nuestro flujo de trabajo, una vez que terminamos de elaborar nuestra receta (Timbal tierra mar), es muy sencillo y sin ningún elemento electrónico más allá de nuestra cámara de fotos, una Canon 70D. No usamos ningún tipo de iluminación artificial como focos o flash. La luz nos entra por una ventana lateral y es con la que trabajamos.