Volvemos con una Tarta de leche especial de mermelada

Esta semana volvemos con otra tarta. Como suele ser nuestra linea, una tarta muy sencilla de hacer para una celebración de última hora en confinamiento. Una tarta que no se necesita horno y donde tu familia se chupará los dedos.

A diferencia con el resto de la mayoría de postres de este tipo, la base no es de galletas. La hemos cambiado por una pequeña capa con café, aunque en nuestro caso hemos puesto descafeinado para que los más pequeños de la casa puedan probarla.

De esta forma y con nuestra propia elaboración, no necesitamos encargar a nadie que nos la haga y podremos celebrar ese cumpleaños, día o aniversario, de forma segura sin salir de casa.

En el blog podréis encontrar diferentes postres como nuestro delicioso Vasito de plátano, nata y dulce de leche. O aquellos Fantasmas de merengue que hicimos para Hallowen. Si prefieres optar por un bizcocho también tenemos una receta para ti. La estrella de nuestros postres (dicho por nuestros lectores) Tarta de chocolate o unas espectaculares Galletas rellenas.

Ahí llevas unos pocos de postres para sorprender a los tuyos. Mientras te lo piensas, queremos recordarte que puedes conseguir nuestro primer recetario completamente GRATIS, con todas las recetas desde diciembre de 2018 hasta mayo de 2019, donde podrás encontrar todos estos postres.

Es tan sencillo como pinchar AQUÍ y seguir las instrucciones. También te queremos recordar que puedes suscribirte a nuestro canal de YouTube y de esta forma llegar a más personas.

También aprovechamos para contarte que estamos en las diferentes redes sociales como INSTAGRAM, Facebook y Twitter.


Productos8 Servings
Tiempo de preparación20 mins

INGREDIENTES
 500 ml de leche
 500 ml de nata para montar
 200 grs de azúcar
 2 palos de canela
 La piel de medio limón
 2 sobres de cuajada
 1 sobre de café descafeinado

ELABORACIÓN
1

Ponemos en un cazo la leche, la canela y la piel del limón. Lo ponemos a calentar a fuego medio

2

A continuación le agregamos el azúcar y vamos removiendo muy bien.

3

Cuando haya subido la temperatura sin que llegue a hervir, le ponemos los dos sobre de cuajada y seguimos removiendo.

4

Seguidamente le ponemos la nata y continuamos removiendo.

5

Después de unos cinco minutos iremos notando que está cogiendo consistencia. En otro cazo vamos a verter un tercio de nuestra mezcla.

6

En este nuevo cazo con la cantidad que te hemos indicado anteriormente, vamos a añadir el sobre de café descafeinado y no paramos de mover. Quien quiera poner café, puede hacerlo.

7

Preparamos nuestro molde donde haremos la tarta y vertemos el cazo con descafeinado que nos servirá como base.

8

Lo metemos unos minutos en el frigorífico para que cuaje.

9

Mientras esperamos a que cuaje, el cazo con el que empezamos no dejamos de remover.

11

Una vez que saquemos nuestro molde del frigorífico, vertemos nuestra mezcla (con mucho cuidado) encima de la base de café. Recuerda que debes sacar antes los palos de canela y las tiras de limón que pusimos al principio.

12

Lo metemos en le frigorífico durante 6 horas.

13

Usamos una plantilla con alguna forma que nos guste (nosotros hemos utilizado la de un corazón) y espolvoreamos canela por encima.

14

Nuestra tarta está lista para consumir.

IMPRIMIR RECETA

IMPRIMIR RECETA

Ingredientes

INGREDIENTES
 500 ml de leche
 500 ml de nata para montar
 200 grs de azúcar
 2 palos de canela
 La piel de medio limón
 2 sobres de cuajada
 1 sobre de café descafeinado

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Ponemos en un cazo la leche, la canela y la piel del limón. Lo ponemos a calentar a fuego medio

2

A continuación le agregamos el azúcar y vamos removiendo muy bien.

3

Cuando haya subido la temperatura sin que llegue a hervir, le ponemos los dos sobre de cuajada y seguimos removiendo.

4

Seguidamente le ponemos la nata y continuamos removiendo.

5

Después de unos cinco minutos iremos notando que está cogiendo consistencia. En otro cazo vamos a verter un tercio de nuestra mezcla.

6

En este nuevo cazo con la cantidad que te hemos indicado anteriormente, vamos a añadir el sobre de café descafeinado y no paramos de mover. Quien quiera poner café, puede hacerlo.

7

Preparamos nuestro molde donde haremos la tarta y vertemos el cazo con descafeinado que nos servirá como base.

8

Lo metemos unos minutos en el frigorífico para que cuaje.

9

Mientras esperamos a que cuaje, el cazo con el que empezamos no dejamos de remover.

11

Una vez que saquemos nuestro molde del frigorífico, vertemos nuestra mezcla (con mucho cuidado) encima de la base de café. Recuerda que debes sacar antes los palos de canela y las tiras de limón que pusimos al principio.

12

Lo metemos en le frigorífico durante 6 horas.

13

Usamos una plantilla con alguna forma que nos guste (nosotros hemos utilizado la de un corazón) y espolvoreamos canela por encima.

14

Nuestra tarta está lista para consumir.

Tarta de leche merengada con café

NOTA:

También disponemos de esta receta para Thermomix. Si estas interesado/a estaremos encantados de enviártela.


«Deseamos que te haya gustado esta receta y si decides probarla, nos gustaría que compartieses en tus redes sociales con todas tus amistades para llegar a más aficionados a la cocina. Si tienes algún comentario o sugerencia que hace déjanos tu comentario.»


GALERÍA DE FOTOS

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *